中国食品添加剂Issue(3)：90-93,4.
喀什小檗色素稳定性研究
Study on the stability of pigment from Berberis kaschgarica Rapr.berries
摘要
关键词
喀什小檗/色素/稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
曾伟,王燕,杨玲..喀什小檗色素稳定性研究[J].中国食品添加剂,2010,(3):90-93,4.基金项目
新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题(BR0905). （BR0905）
