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荞麦膳食纤维饼干的研制

章中

中国食物与营养Issue(10)：44-46,3.
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中国食物与营养Issue(10)：44-46,3.

荞麦膳食纤维饼干的研制

Development of Buckwheat Dietary Fiber Biscuits

章中1

作者信息

  • 1. 宁夏大学农学院,银川,750021
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摘要

关键词

养麦/膳食纤维/饼干

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

章中..荞麦膳食纤维饼干的研制[J].中国食物与营养,2009,(10):44-46,3.

基金项目

宁夏高等学校科学技术研究重点(重大)资助项目(宁救高[2007]292)号 （重大）

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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