|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国食物与营养|中国八大菜系的形成历程和背景

中国八大菜系的形成历程和背景

吕晓敏 丁骁 代养勇

中国食物与营养Issue(10)：62-64,3.
✕
中国食物与营养Issue(10)：62-64,3.

中国八大菜系的形成历程和背景

Form Process of Eight Cuisines of China and Its Background

吕晓敏 1丁骁 1代养勇2

作者信息

  • 1. 山东省聊城贸易学校,聊城,252000
  • 2. 山东农业大学食品学院,泰山,271018
  • 折叠

摘要

关键词

八大菜系/形成历程/形成背景

分类

医药卫生

引用本文复制引用

吕晓敏,丁骁,代养勇..中国八大菜系的形成历程和背景[J].中国食物与营养,2009,(10):62-64,3.

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文