大叶空心菜又名蕹菜,竹叶心,通菜。是江西省名特优蔬菜品种之一,也是安福县传统的地方品种。栽培历史约800余年,栽培面积每年都在667hm2以上,为春、夏、秋季极为重要的绿叶蔬菜。大叶空心菜由于其适应性强,对土壤质地和PH值要求不严,又耐高温高湿,抗病虫害,生长快,采收期长,品质优美,营养丰富,
作者：张菊华;周旌生;段军华
作者单位：江西省安福县农业技术推广中心江西省安福县农业技术推广中心江西省安福县农业技术推广中心
分类：农业科技
中文关键词：高产栽培技术空心菜安福县蔬菜品种地方品种栽培历史栽培面积绿叶蔬菜
刊名：《中国果菜》 2011 (6)
页码/页数：2-2,1
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