食品工业科技Issue(2)：17-19,3.
借鉴国外经验构筑我国学校食品安全防线
丁莹 1钟耀广 1王锡昌 1孙晓红 1吴炯华2
作者信息
- 1. 上海海洋大学食品学院
- 2. 上海海洋大学后勤服务中心
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摘要
关键词
食品安全事件/安全防线/国外经验/学校/突发公共卫生事件/食物中毒事件/借鉴/食源性疾病分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁莹,钟耀广,王锡昌,孙晓红,吴炯华..借鉴国外经验构筑我国学校食品安全防线[J].食品工业科技,2012,(2):17-19,3.基金项目
上海市教委重点学科食品经济管理开放基金资助项目（J50703）,上海市教育委员会重点学科建设项目 （）
