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食品防腐剂的研究现状

惠秋沙

中国食物与营养2011,Vol.17Issue(8):8-10,3.
中国食物与营养2011,Vol.17Issue(8):8-10,3.

食品防腐剂的研究现状

Research Progress of Food Antiseptic

惠秋沙1

作者信息

  • 1. 山东中医药大学药学院,济南250014
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摘要

Abstract

The application and research status of food antiseptic in recent years were reviewed and its development trend wa described.

关键词

食品防腐剂/应用/趋势

Key words

food antiseptic/application/trend

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

惠秋沙..食品防腐剂的研究现状[J].中国食物与营养,2011,17(8):8-10,3.

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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