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食品科学
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军用食品与系列食品加工技术
军用食品与系列食品加工技术
刘嘉喜
刘晋
食品科学
2011，Vol.32
Issue(z2)：101-102,2.
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食品科学
2011，Vol.32
Issue(z2)
：101-102,2.
军用食品与系列食品加工技术
Food Processing Technology of Military Foods
刘嘉喜
1
刘晋
1
作者信息
1.
中国人民解放军总后勤部军需装备研究所,北京,100010
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摘要
关键词
军用食品
/
特殊性
/
食品加工技术
分类
轻工纺织
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刘嘉喜,刘晋..军用食品与系列食品加工技术[J].食品科学,2011,32(z2):101-102,2.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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