|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|大豆多肽在食品工业中的应用

大豆多肽在食品工业中的应用

朱学良

食品工业科技2012，Vol.33Issue(9)：20-21,2.
✕
食品工业科技2012，Vol.33Issue(9)：20-21,2.

大豆多肽在食品工业中的应用

朱学良1

作者信息

  • 1. 武汉天天好生物制品有限公司肽类物质研究所
  • 折叠

摘要

关键词

大豆多肽/食品工业/应用/资源转化/生理功能/食品工程/蛋白/食物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱学良..大豆多肽在食品工业中的应用[J].食品工业科技,2012,33(9):20-21,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文