食品工业科技2012，Vol.33Issue(15)：386-390,5.
欧盟食品标签风险管理概况及其最新进展
Survey and latest progress of food labeling risk management of Europe
摘要
Abstract
As a carrier of food comprehensive information,food labeling has become an important source of risk.Especially in developed countries,the number of food labeling problems increase significantly.This essay analyzed the risk characteristics of food labeling关键词
标签问题/致敏原/转基因产品标识/风险管理Key words
labeling problem/allergen/GMO identification/risk management分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐晓纯,张慧媛,刘晓鸥..欧盟食品标签风险管理概况及其最新进展[J].食品工业科技,2012,33(15):386-390,5.基金项目
国家自然科学基金委管理学部主任基金2011年第3期应急研究项目 （）
国家社会科学基金项目 （）
