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葡萄酒原产地判定技术研究进展

高培钧 程劲松 王承明

中外葡萄与葡萄酒Issue(5)：58-62,5.
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中外葡萄与葡萄酒Issue(5)：58-62,5.

葡萄酒原产地判定技术研究进展

高培钧 1程劲松 1王承明2

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院,北京100027
  • 2. 华中农业大学食品科技学院,武汉430070
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摘要

关键词

葡萄酒/原产地/判定/研究进展

引用本文复制引用

高培钧,程劲松,王承明..葡萄酒原产地判定技术研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2012,(5):58-62,5.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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