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酵母抽提物及其在调味品中的应用

江建梅 刘艳

食品工业科技2013,Vol.34Issue(1):34-35,2.
食品工业科技2013,Vol.34Issue(1):34-35,2.

酵母抽提物及其在调味品中的应用

江建梅 1刘艳1

作者信息

  • 1. 唐山拓普生物科技有限公司技术部
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摘要

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江建梅,刘艳..酵母抽提物及其在调味品中的应用[J].食品工业科技,2013,34(1):34-35,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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