食品科学2013，Vol.34Issue(2)：114-118,5.
响应面分析法优化超声提取槐豆胶工艺
Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Locust Bean Gum Using Response Surface Methodology
于明 1朱文学 1郭菡 1宋宇1
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- 1. 河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳 471003
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于明,朱文学,郭菡,宋宇..响应面分析法优化超声提取槐豆胶工艺[J].食品科学,2013,34(2):114-118,5.
