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重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究

唐偲雨 刘毅 王晶 郑国灿 彭光宇 王国民 童华荣

食品科学2013,Vol.34Issue(2):227-230,4.
食品科学2013,Vol.34Issue(2):227-230,4.

重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究

Origin Characteristics of Tea from Different Areas in Chongqing Based on Mineral Element Analysis

唐偲雨 1刘毅 2王晶 2郑国灿 2彭光宇 2王国民 2童华荣1

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆400716
  • 2. 重庆出入境检验检疫局,重庆市进出口食品安全工程技术研究中心,重庆 400020
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摘要

关键词

茶叶/矿质元素/主成分分析/聚类分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐偲雨,刘毅,王晶,郑国灿,彭光宇,王国民,童华荣..重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究[J].食品科学,2013,34(2):227-230,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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