食品科学2013，Vol.34Issue(2)：236-240,5.
3种不同方法提取牛至挥发精油及体外抑菌作用研究
Effect of Extraction Methods on the Chemical Composition and Antibacterial Activity in vitro of Essential Oil from Whole Plants of Origanum vulgare L.
赵海伊 1卫飞 1周才琼1
作者信息
- 1. 西南大学食品科学学院,重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆400716
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摘要
关键词
牛至/水蒸气蒸馏法/同时蒸馏萃取法/微波辅助水蒸气法/挥发性物质分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵海伊,卫飞,周才琼..3种不同方法提取牛至挥发精油及体外抑菌作用研究[J].食品科学,2013,34(2):236-240,5.
