食品科学2013，Vol.34Issue(3)：16-20,5.
脱水方便米饭的稻米品种筛选
Selection of Rice Cultivars for Producing Dehydrated Instant Rice
摘要
关键词
大米/品种/方便米饭/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
王佳,林亲录,吴跃,肖华西,杨涛,吴伟,梁盈,罗文波..脱水方便米饭的稻米品种筛选[J].食品科学,2013,34(3):16-20,5.基金项目
国家自然科学基金项目(31050012) （31050012）
国家公益性行业(农业)科研专项(200903043-2) （农业）
湖南省科技计划项目(2011NK3034) （2011NK3034）
