食品科学2013，Vol.34Issue(3)：193-197,5.
微生物发酵罗非鱼骨粉工艺条件的优化
Optimization of Fermentation Process for Tilapia Bone Meal
摘要
关键词
微生物/发酵/罗非鱼/鱼骨粉分类
轻工纺织引用本文复制引用
马海霞,杨贤庆,李来好,陈胜军,吴燕燕,杨燕..微生物发酵罗非鱼骨粉工艺条件的优化[J].食品科学,2013,34(3):193-197,5.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-49) （CARS-49）
广东省科技计划项目(2011A020102005 （）
2009A020700004) （）
茂名市科技计划项目(2011A01002) （2011A01002）
