食品科学2013，Vol.34Issue(4)：17-22,6.
响应面法优化芭蕉芋淀粉磷酸单酯制备
Optimization of Preparation of Phosphate Monoester of Canna edulis Ker.Starch by Response Surface Methodology
摘要
关键词
芭蕉芋淀粉磷酸单酯/响应面/结合磷含量分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄弼晨,张娟,唐亚芳,徐军,吴金鸿,王正武..响应面法优化芭蕉芋淀粉磷酸单酯制备[J].食品科学,2013,34(4):17-22,6.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101354 （）
31000814) （）
2011年度科技部农业科技成果转化资金项目(2011GB2C000008) （2011GB2C000008）
