食品科学2013，Vol.34Issue(4)：71-74,4.
油茶籽油中苯并(a)芘的形成与控制
Generation and Control of Benzo(a)pyrene in Camellia Seed Oil
摘要
关键词
油茶籽油/苯并(a)芘/压榨法/溶剂浸出法/适度精炼/质量控制分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴苏喜,张智敏,刘瑞兴..油茶籽油中苯并(a)芘的形成与控制[J].食品科学,2013,34(4):71-74,4.基金项目
湖南省教育厅资助科研项目(11A007) （11A007）
