食品科学2013，Vol.34Issue(5)：202-206,5.
高产二十二碳六烯酸隐甲藻的选育及其发酵条件研究
Screening and Breeding of a Crypthecodinium cohnii Strain with High Productivity of Docosahexaenoic Acid and Optimization of Its Fermentation Conditions
孙中贯 1刘咏 2姚建铭 1李俊 3朱素梅4
作者信息
- 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥 230009
- 2. 枣庄学院生命科学学院,山东枣庄 277160
- 3. 中国科学院等离子体物理研究所,安徽合肥 230031
- 4. 安徽科聚环保新能源有限公司,安徽合肥 230031
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摘要
关键词
二十二碳六烯酸/亚硝基胍/隐甲藻/诱变育种/发酵条件分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙中贯,刘咏,姚建铭,李俊,朱素梅..高产二十二碳六烯酸隐甲藻的选育及其发酵条件研究[J].食品科学,2013,34(5):202-206,5.
