食品科学2013，Vol.34Issue(5)：207-212,6.
响应面法优化长双歧杆菌增殖培养基
Optimization of Enrichment Medium for Bifidobacterium longum by Response Surface Methodology
孙鹏 1赵旭博 2孙先锋 1马永征3
作者信息
- 1. 西安工程大学环境与化学工程学院,陕西西安 710048
- 2. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100
- 3. 北京市食品研究所,北京 100162
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摘要
关键词
长双歧杆菌/增殖培养基/响应面法/益生元/氨基酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙鹏,赵旭博,孙先锋,马永征..响应面法优化长双歧杆菌增殖培养基[J].食品科学,2013,34(5):207-212,6.
