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低分子质量壳聚糖对鲤鱼生长和消化酶活性的影响

任国锐 李瑞金 王兰

食品科学2013,Vol.34Issue(1):8-12,5.
食品科学2013,Vol.34Issue(1):8-12,5.

低分子质量壳聚糖对鲤鱼生长和消化酶活性的影响

Effect of Dietary Supplementation with Low Molecular Weight Chitosan on Growth and Digestive Enzyme Activities in Common Carp (Cyprinus carpio)

任国锐 1李瑞金 1王兰2

作者信息

  • 1. 山西大学生命科学学院,山西太原 030006
  • 2. 山西大学环境科学与工程研究中心,山西太原 030006
  • 折叠

摘要

关键词

鲤鱼/质量增加率/投饵系数/淀粉酶/脂肪酶/胰蛋白酶/低分子质量壳聚糖

分类

生物科学

引用本文复制引用

任国锐,李瑞金,王兰..低分子质量壳聚糖对鲤鱼生长和消化酶活性的影响[J].食品科学,2013,34(1):8-12,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(30970361) (30970361)

山西省科技攻关项目(20100311050) (20100311050)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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