粮油食品科技2013，Vol.21Issue(2)：51-54,4.
玉米白糊精干法制备及理化特性研究
Study on preparation of corn white dextrin by dry method and the physicochemical properties
摘要
关键词
玉米淀粉/白糊精/理化性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
李培凤,李晓琳,付荣,施超宁,张雷,杜双奎..玉米白糊精干法制备及理化特性研究[J].粮油食品科技,2013,21(2):51-54,4.基金项目
西北农林科技大学大学生科技创新试验计划资助项目(101071206) （101071206）
