食品科学2013，Vol.34Issue(9)：216-219,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201309044
黑曲霉ZJUQH产α-半乳糖苷酶的固体发酵培养基优化研究
Optimization by Response Surface Methodology of Solid-state Fermentation Medium for α-Galactosidase Production by Aspergillus niger ZJUQH
摘要
关键词
响应面优化法/黑曲霉ZJUQH/α-半乳糖苷酶/固体发酵分类
生物科学引用本文复制引用
徐腾洋,方若思,董亚晨,陈启和..黑曲霉ZJUQH产α-半乳糖苷酶的固体发酵培养基优化研究[J].食品科学,2013,34(9):216-219,4.基金项目
浙江省重点创新团队项目(2010R50032) （2010R50032）
