中国食品添加剂Issue(2)：175-180,6.
功能性植物油脂的主要生理活性及应用
The physiological activities and the applications of functional plant oils
李国明 1刘凌 1龚树立 1侯占群 1胡瑞连 2李晨悦2
作者信息
- 1. 中国食品发酵工业研究院,北京100027
- 2. 完美(中国)有限公司,中山528402
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摘要
关键词
功能性植物油脂/多不饱和脂肪酸/磷脂/生理活性/应用引用本文复制引用
李国明,刘凌,龚树立,侯占群,胡瑞连,李晨悦..功能性植物油脂的主要生理活性及应用[J].中国食品添加剂,2013,(2):175-180,6.
