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海藻酸钠-羧甲基纤维素-山梨酸钾复合抗菌膜的制备

孙瑶 王瑞 腾飞 夏秀芳 孔保华

食品工业科技2013，Vol.34Issue(9)：90-93,4.
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食品工业科技2013，Vol.34Issue(9)：90-93,4.

海藻酸钠-羧甲基纤维素-山梨酸钾复合抗菌膜的制备

Preparation of sodiumalginate-sodium carboxymethyl cellulose-potassium sorbate compound antibacterial film

孙瑶 1王瑞 2腾飞 2夏秀芳 2孔保华2

作者信息

  • 1. 黑龙江出入境检验检疫局,黑龙江哈尔滨 150001
  • 2. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨 150030
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摘要

关键词

海藻酸钠/羧甲基纤维素/山梨酸钾/复合抗菌膜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙瑶,王瑞,腾飞,夏秀芳,孔保华..海藻酸钠-羧甲基纤维素-山梨酸钾复合抗菌膜的制备[J].食品工业科技,2013,34(9):90-93,4.

基金项目

国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2B200011). （2011GB2B200011）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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