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我国坚果炒货食品质量安全管理现状与建议

刘洋 段文锋 赵敏

食品工业科技2013,Vol.34Issue(9):272-276,279,6.
食品工业科技2013,Vol.34Issue(9):272-276,279,6.

我国坚果炒货食品质量安全管理现状与建议

Present situation and suggestion for the management of roasted seeds and nuts quality and safety in China

刘洋 1段文锋 1赵敏1

作者信息

  • 1. 上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心(上海),上海 200233
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摘要

关键词

坚果炒货食品/食品安全/管理/建议

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘洋,段文锋,赵敏..我国坚果炒货食品质量安全管理现状与建议[J].食品工业科技,2013,34(9):272-276,279,6.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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