食品工业科技2013，Vol.34Issue(9)：392-395,4.
不同膳食纤维改性技术研究进展
Research progress in the modification technologies on dietary fiber
摘要
关键词
膳食纤维/改性技术/进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
王强,赵欣..不同膳食纤维改性技术研究进展[J].食品工业科技,2013,34(9):392-395,4.基金项目
重庆市自然科学基金项目(CSTC2012jjA80002) （CSTC2012jjA80002）
重庆市教委科学技术研究项目(KJ121504) （KJ121504）
重庆第二师范学院科研创新团队项目(CQEC08CXTD-03)资助. （CQEC08CXTD-03）
