食品工业科技2013，Vol.34Issue(10)：165-169,5.
植物乳杆菌转化合成共轭亚油酸的培养基条件优化
Opimization of conjugated linoleic acid production from linoleic acid by Lactobacillus plantarum
摘要
关键词
植物乳杆菌/共轭亚油酸/亚油酸/生物转化分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈珊..植物乳杆菌转化合成共轭亚油酸的培养基条件优化[J].食品工业科技,2013,34(10):165-169,5.
