食品与发酵工业2013，Vol.39Issue(4)：161-166,6.
采用毛细管凝胶电泳技术检测蜂王浆新鲜度
The detection of royal jelly freshness by capillary gel electrophoresis
摘要
关键词
蜂王浆/新鲜度/毛细管电泳引用本文复制引用
吴亚君,刘鸣畅,赵方圆,王斌,韩建勋,陈颖..采用毛细管凝胶电泳技术检测蜂王浆新鲜度[J].食品与发酵工业,2013,39(4):161-166,6.基金项目
863计划"食品表征属性与品质识别新技术及设备研究(2011AA100807),质检公益项目""双打"中乳制品及蜂产品等检验鉴定技术研究"(2012104002-1) （2011AA100807）
