食品与发酵工业2013，Vol.39Issue(4)：234-237,4.
槲树叶黄酮类化合物的提取及稳定性
Study on flavonoids extraction and stability from Quercus dentata thunb
南海娟 1郭延成 1颜振敏 1杜湛湛1
作者信息
- 1. 河南科技学院食品学院,河南新乡,453003
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南海娟,郭延成,颜振敏,杜湛湛..槲树叶黄酮类化合物的提取及稳定性[J].食品与发酵工业,2013,39(4):234-237,4.
