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芒果果粒谷物酸奶的研制

张伟丽 武波波

乳业科学与技术2013，Vol.36Issue(3)：1-4,4.
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乳业科学与技术2013，Vol.36Issue(3)：1-4,4.

芒果果粒谷物酸奶的研制

Development of Cereal Yogurt Fortified with Mango

张伟丽 1武波波1

作者信息

  • 1. 河南花花牛乳业有限公司,河南郑州 450008
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摘要

关键词

芒果果粒/谷物粉/稳定剂/酸奶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张伟丽,武波波..芒果果粒谷物酸奶的研制[J].乳业科学与技术,2013,36(3):1-4,4.

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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