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真空气流细胞破壁技术对桑叶中有效成分提取的影响

孙长波 石磊岭 涂建飞 韩丹丹 张清清 张晶

食品科学2013，Vol.34Issue(10)：327-330,4.
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食品科学2013，Vol.34Issue(10)：327-330,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201310072

真空气流细胞破壁技术对桑叶中有效成分提取的影响

Effect of Vacuum Air Current Technique for Plant cell Wall Breakdown (VAPB) on the Extraction of Active Ingredients in Mulberry Leaves

孙长波 1石磊岭 2涂建飞 3韩丹丹 1张清清 1张晶1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学中药材学院,吉林长春 130118
  • 2. 吉林农业大学发展学院,吉林长春 130600
  • 3. 新疆中药民族药研究所,新疆乌鲁木齐 830002
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摘要

关键词

桑叶/真空气流细胞破壁/生物碱/黄酮/多糖/提取率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙长波,石磊岭,涂建飞,韩丹丹,张清清,张晶..真空气流细胞破壁技术对桑叶中有效成分提取的影响[J].食品科学,2013,34(10):327-330,4.

基金项目

吉林省科技厅科技发展计划项目(20100938) （20100938）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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