食品科学2013，Vol.34Issue(11)：305-310,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201311065
采后壳聚糖处理对果实-病原菌互作中形态结构的影响
Influence of Postharvest Chitosan Treatment on the Morphosis in Fruit-pathogen Interaction
摘要
关键词
壳聚糖/病原菌/果实/互作/形态结构Key words
chitosan/pathogen/fruit/interaction/morphology分类
农业科技引用本文复制引用
张璐,曾凯芳..采后壳聚糖处理对果实-病原菌互作中形态结构的影响[J].食品科学,2013,34(11):305-310,6.基金项目
国家自然科学基金项目(C200301) （C200301）
国家公益性行业(农业)科研专项(201203034) （农业）
重庆市科技攻关(应用技术研发类/重点)项目(cstc2012gg-yyjsB80003) （应用技术研发类/重点）
