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水产品中氯霉素药物残留检测方法研究进展

汤轶伟 励建荣 孟良玉 钟克利 徐永霞

食品科学2013,Vol.34Issue(11):333-337,5.
食品科学2013,Vol.34Issue(11):333-337,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201311070

水产品中氯霉素药物残留检测方法研究进展

Research Progress in Detection Methods of Chloramphenicol Residues in Aquatic Products

汤轶伟 1励建荣 1孟良玉 1钟克利 1徐永霞1

作者信息

  • 1. 渤海大学化学化工与食品安全学院,渤海大学食品研究院,辽宁省食品安全重点实验室,辽宁锦州 121013
  • 折叠

摘要

关键词

氯霉素/水产品/样品前处理/检测方法

Key words

chloramphenicol/aquatic products/sample pretreatment/detection methods

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汤轶伟,励建荣,孟良玉,钟克利,徐永霞..水产品中氯霉素药物残留检测方法研究进展[J].食品科学,2013,34(11):333-337,5.

基金项目

"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD29B06) (2012BAD29B06)

渤海大学博士启动基金项目(BSQD2011023) (BSQD2011023)

辽宁省高校重大科技平台"食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心"与"辽宁省食品安全重点实验室"开放课题资助项目(LNSAKF2011021) (LNSAKF2011021)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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