食品科学2013，Vol.34Issue(12)：160-164,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201312034
凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱法同时测定食品中3种抗氧化剂
Simultaneous Determination of 3 Antioxidants in Foods by Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Coupled with Gel Permeation Chromatography
摘要
关键词
气相色谱-串联质谱/凝胶渗透色谱/抗氧化剂Key words
gas chromatography-tandem mass spectrometry/gel permeation chromatography/antioxidants分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹淑瑞,徐芬,张雷,李贤良,王国民,明德旺,袁若..凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱法同时测定食品中3种抗氧化剂[J].食品科学,2013,34(12):160-164,5.基金项目
国家自然科学基金面上项目(21075100) （21075100）
教育部重大培育项目(708073) （708073）
教育部博士点基金项目(20100182110015) （20100182110015）
重庆市自然科学基金项目(CSTC-2011BA7003 （）
CSTC-2009BA1003) （）
