食品科学2013，Vol.34Issue(12)：304-307,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201312063
贮藏条件对荔枝酒香气成分的影响
Effect of Storage Conditions on Aromatic Components of Litchi Wine
摘要
关键词
气相色谱-质谱/荔枝酒/贮藏条件/香气成分Key words
gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)/litchi wine/storage conditions/aroma component分类
轻工纺织引用本文复制引用
邓开野,黄小红,白卫东..贮藏条件对荔枝酒香气成分的影响[J].食品科学,2013,34(12):304-307,4.基金项目
广州市科技局科技计划项目(2010Z1-E021) （2010Z1-E021）
广东省教育部产学研结合项目(2011B090400065) （2011B090400065）
国家星火计划项目(2010GA781001 （）
2011GA780013) （）
