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我国水产品出口存在的主要质量安全问题与对策

林洪 杜淑媛

食品科学技术学报2013,Vol.31Issue(2):7-10,4.
食品科学技术学报2013,Vol.31Issue(2):7-10,4.

我国水产品出口存在的主要质量安全问题与对策

Problems and Countermeasures of Quality Safety of Aquatic Products Export in China

林洪 1杜淑媛1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院/食品安全实验室,山东青岛 266003
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摘要

关键词

水产品出口/质量安全/渔药残留/微生物污染/对策

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林洪,杜淑媛..我国水产品出口存在的主要质量安全问题与对策[J].食品科学技术学报,2013,31(2):7-10,4.

基金项目

国家鲆鲽类产业技术体系资助项目(CARS-50-G09) (CARS-50-G09)

山东省自然科学基金资助项目(ZR2010QL04). (ZR2010QL04)

食品科学技术学报

2095-6002

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