粮油食品科技2013，Vol.21Issue(4)：53-56,4.
油茶籽及油营养品质研究现状
Research status of nutrition quality of camellia oleifera seed and oil
摘要
关键词
油茶籽/油茶籽油/营养品质/制取工艺/现状分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
张东生,金青哲,王兴国,薛雅琳..油茶籽及油营养品质研究现状[J].粮油食品科技,2013,21(4):53-56,4.基金项目
公益性行业科研专项—食用油检验鉴定与评价方法及标准的研究(2012104010-3) （2012104010-3）
