食品科学2013，Vol.34Issue(6)：64-67,4.
正交试验优化纤维素酶法提取牛蒡根皮中绿原酸工艺
Optimization by Orthogonal Array Design of Extraction of Chlorogenic Acid from Burdock Root Peels
摘要
关键词
牛蒡/绿原酸/提取分类
轻工纺织引用本文复制引用
林春梅,周鸣谦..正交试验优化纤维素酶法提取牛蒡根皮中绿原酸工艺[J].食品科学,2013,34(6):64-67,4.基金项目
江苏省产学研联合创新资金计划项目(BY2010127) （BY2010127）
连云港市农业攻关计划项目(CN0905) （CN0905）
