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分光光度法测定白菜中亚硝酸盐的不确定度评定

郝晓莉 赵瑛博 陈芳芳

食品科学2013，Vol.34Issue(6)：208-210,3.
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食品科学2013，Vol.34Issue(6)：208-210,3.

分光光度法测定白菜中亚硝酸盐的不确定度评定

Evaluation of Uncertainty in Spectrophotometric Determination of Nitrite in Chinese Cabbage

郝晓莉 1赵瑛博 2陈芳芳1

作者信息

  • 1. 辽宁省农业科学院开放实验室,辽宁 沈阳 110161
  • 2. 沈阳农业大学分析测试中心,辽宁 沈阳 110866
  • 折叠

摘要

关键词

亚硝酸盐/不确定度/分光光度法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郝晓莉,赵瑛博,陈芳芳..分光光度法测定白菜中亚硝酸盐的不确定度评定[J].食品科学,2013,34(6):208-210,3.

基金项目

辽宁省农产品质量安全检测与控制技术研究项目(2008403013) （2008403013）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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