食品科学2013，Vol.34Issue(14)：245-249,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201314050
16S rDNA序列分析法快速鉴定西藏地区传统乳制品中的乳酸菌
Rapid Identification of Lactic Acid Bacteria from Traditional Dairy Products in Tibet Area by 16S rDNA Sequence Analysis
摘要
关键词
乳酸菌/鉴定/属特异性聚合酶链式反应/16S rDNA/种特异性聚合酶链式反应/NEBcutterKey words
lactic acid bacteria (LAB)/identification/genus-specific polymerase chain reaction (PCR)/16S rDNA/species-specific PCR/NEBcutter分类
生物科学引用本文复制引用
夏雪娟,陈芝兰,陈宗道,阚建全,杨吉霞..16S rDNA序列分析法快速鉴定西藏地区传统乳制品中的乳酸菌[J].食品科学,2013,34(14):245-249,5.基金项目
中央高校基本科研业务费专项(XDJK2009C039) （XDJK2009C039）
国家自然科学基金地方项目(31060020) （31060020）
