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亲水作用色谱法测定甜菊糖主要极性组分

陈斌 李曙光 马晓迅 陈国亮 李蓉

食品科学2013,Vol.34Issue(14):280-284,5.
食品科学2013,Vol.34Issue(14):280-284,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201314058

亲水作用色谱法测定甜菊糖主要极性组分

Determination of Polar Components in Stevia by Hydrophilic Interaction Chromatography

陈斌 1李曙光 1马晓迅 1陈国亮 1李蓉1

作者信息

  • 1. 陕北能源先进化工利用技术教育部工程研究中心,陕西省洁净煤转化工程技术研究中心,西北大学化工学院,陕西西安 710069
  • 折叠

摘要

关键词

亲水作用色谱/强碱性阴离子交换柱/甜菊糖/极性组分

Key words

hydrophilic interaction liquid chromatography/strong base anion-exchange column/stevia/polar component

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈斌,李曙光,马晓迅,陈国亮,李蓉..亲水作用色谱法测定甜菊糖主要极性组分[J].食品科学,2013,34(14):280-284,5.

基金项目

陕西省科技攻关计划项目(2009K10-02) (2009K10-02)

陕西省自然科学基金项目(2011JM2013) (2011JM2013)

陕西省教育厅专项科研计划项目(09JK735) (09JK735)

西北大学科研启动基金项目(PR10028) (PR10028)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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