食品科学2013，Vol.34Issue(15)：53-56,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201315011
发光菌冻干粉保护剂及贮藏效果的研究
Effect of Lyophilization Protectants and Storage Conditions on Stability of Lyophilized Bioluminescent Bacteria
摘要
关键词
青海弧菌Q67/明亮发光杆菌T3/保护剂优化/冻干/贮藏效果Key words
V.qinghaiensis sp.-Q67/P.phosphoreum sp.-T3/protectant optimization/lyophilization/storage stabilty分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄盈盈,丁武,王妍稳..发光菌冻干粉保护剂及贮藏效果的研究[J].食品科学,2013,34(15):53-56,4.基金项目
陕西省自然科学基金项目(K332020916) （K332020916）
