现代食品科技2013，Vol.29Issue(7)：1716-1720,5.
两种前处理方法在云南小粒咖啡香气成分分析中的对比
Effect of Two Extraction Methods on Aromatic Constituents of Coffee Arabica in Yunnan Province
摘要
关键词
云南小粒咖啡/香气成分/不同溶剂超声提取/同时蒸馏萃取/气相色谱-质谱法Key words
Coffee arabica in Yunnan province/aromatic constituents/different solvents ultrasonic extraction/simultaneous distillation extraction/GC-MS引用本文复制引用
周斌,任洪涛,秦太峰..两种前处理方法在云南小粒咖啡香气成分分析中的对比[J].现代食品科技,2013,29(7):1716-1720,5.基金项目
云南省应用基础研究面上项目(2011FZ095) （2011FZ095）
