现代食品科技2013，Vol.29Issue(7)：1730-1733,1729,5.
拟反相色谱法测定儿童巧克力食品中的咖啡因含量
Rapid Determination of Caffeine in Children's Chocolate-containing Foods by Pseudo Reversed Phase Liquid Chromatography
董丽丽 1李敏 1于玲 1李东风1
作者信息
- 1. 邢台学院生物化学系,河北邢台054001
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摘要
关键词
咖啡因/巧克力食品/测定/拟反相色谱法/保留机理Key words
Caffeine/children's chocolate products/rapid determination/pseudo reversed phase liquid chromatography,retention mechanism引用本文复制引用
董丽丽,李敏,于玲,李东风..拟反相色谱法测定儿童巧克力食品中的咖啡因含量[J].现代食品科技,2013,29(7):1730-1733,1729,5.
