食品科学2013，Vol.34Issue(13)：202-208,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201313043
一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果
Screening and Identification of an Antagonistic Yeast and Its Application for Biological Control of Postharvest Decay of Strawberries
摘要
关键词
筛选/鉴定/卡利比克毕赤酵母/采后腐烂/草莓/生物防治Key words
screening/identification/Pichia caribbica/postharvest decay/strawberries/biocontrol分类
生物科学引用本文复制引用
靳莎莎,庞水秀,赵利娜,张红印,张晓云,束兆林..一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果[J].食品科学,2013,34(13):202-208,7.基金项目
江苏省科技支撑计划项目(BE2011395) （BE2011395）
江苏省物理加工重点实验室开放基金项目(JAPP2011-1) （JAPP2011-1）
江苏高校优势学科建设工程资助项目 （）
