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VC纳米脂质体悬浮液的制备与性质

鲍士宝 喻婷婷 党亚丽 杨剑婷

食品科学2013,Vol.34Issue(16):93-97,5.
食品科学2013,Vol.34Issue(16):93-97,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201316019

VC纳米脂质体悬浮液的制备与性质

Preparation and Characterization of VC Nanoliposomes Suspension

鲍士宝 1喻婷婷 1党亚丽 2杨剑婷1

作者信息

  • 1. 安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100
  • 2. 浙江省医学科学院药物研究所,浙江杭州 310013
  • 折叠

摘要

关键词

VC纳米脂质体悬浮液/超声/高压均质/释放特性/稳定性

Key words

VC nanoliposomes suspension/ultrasonication/high pressure homogenization/release characteristics/stability

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

鲍士宝,喻婷婷,党亚丽,杨剑婷..VC纳米脂质体悬浮液的制备与性质[J].食品科学,2013,34(16):93-97,5.

基金项目

安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2011B057) (KJ2011B057)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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