首页|期刊导航|食品科学|模糊数学方法应用于麦麸香茶研制

模糊数学方法应用于麦麸香茶研制

周利茗罗松明张志清

食品科学2013，Vol.34Issue(17)：61-64,4.

食品科学2013，Vol.34Issue(17)：61-64,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201317014

Application of Fuzzy Comprehensive Evaluation in Development of Wheat Bran Tea

周利茗 ¹罗松明 ¹张志清¹

作者信息

麦麸茶/纤维素酶/均匀试验/模糊综合分析

wheat bran tea/cellulase/uniform design/fuzzy comprehensive evaluation

轻工纺织

周利茗,罗松明,张志清..模糊数学方法应用于麦麸香茶研制[J].食品科学,2013,34(17):61-64,4.

四川省教育厅重点项目(09ZA081) （09ZA081）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

访问量0

下载量0

段落导航