食品科学2013，Vol.34Issue(17)：70-73,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201317016
冬枣黄酮的分析及体外抗氧化活性
Determination and Antioxidant Activity of Flavonoids from Winter Jujube
摘要
关键词
冬枣/黄酮/液-质联用(LC-MS)/抗氧化活性Key words
Winter jujube/flavonoids/LC-MS/antioxidant activity分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁亚娜,张平平,何庆峰,吴海清,樊秀花,张立金..冬枣黄酮的分析及体外抗氧化活性[J].食品科学,2013,34(17):70-73,4.基金项目
天津市科技支撑计划项目(11ZCKFNC01600) （11ZCKFNC01600）
