食品与发酵工业2013，Vol.39Issue(8)：245-249,5.
Box-Behnken设计优化益智仁多糖的提取及其抗氧化活性
Optimization Alpinia oxyphylla polysaccharides extraction by Box-Behnken design and its antioxidant activities
摘要
关键词
益智仁/多糖/Box-Behnken设计/抗氧化Key words
fruit of Alpinia oxyphylla/ polysaccharides/ Box-Behnken design/ antioxidative activities引用本文复制引用
郑义,李勇,王卫东,施秋仪..Box-Behnken设计优化益智仁多糖的提取及其抗氧化活性[J].食品与发酵工业,2013,39(8):245-249,5.基金项目
苏北科技发展计划(No.BC2011401) （No.BC2011401）
